DessertPasta Vanilla Bourbon 1,15kg

Item No:         190371
Produkt:       DessertPasta Vanilla Bourbon 1,15kg
Pakning:        6 x 1,15 kg
Opbevaring:   Tørt & køligt

Produktbeskrivelse: 
Colac Compound Vanilla Bourbon giver din isproduktion, dine desserts, softice eller cremer en sofistikeret og ægte vaniljeoplevelse. Fremstillet med ren Bourbon-vaniljeekstrakt fra Madagaskar, som tilfører nuance af varme, ristet vaniljestang og subtil sødme.

Denne vaniljepasta er designet til professionel brug og gør det let at opnå konsekvent kvalitet og smag i større produktioner. Den kan tilsættes neutrale baser eller kombineres med fx chokolade, nødder, bær eller karamel for at skabe variation og differentiering. Dosering: 25-50 g pr. liter mix afhængigt af ønsket intensitet og sødmeprofil.

Pastaen leveres i en praktisk pakke på 1,15 kg (karton med 6 stk.) med 24 måneders holdbarhed ved korrekt opbevaring – hvilket gør den ideel til caféer, ismagerier og bagerier, der ønsker både premium-smag og stabil performance.

Anvendes hos/kategori:

Isproduktion, Cafeer, hoteller, restauranter, kursuscentre, kantiner, isbarer

Topping/ dessert

Ingredienser: 
Glukosefruktose sirup, sakkarose, vand, naturlig vanilje aroma (indeholder MÆLK), fortykningsmiddel (E1442, E415), naturlig aroma, vanilje ekstrakt, vanilje pulver (0,90%), farve (E160a, E101), syre (E270),  konserveringsmiddel (E202) 

Ingredienser i henhold til (1169/2011/EC)

Farve: E102, E104, E110, E122, E124 og E129 kan have en negativ effekt på børns aktivitet og koncentrationsevne (1333/2008/EU)

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener 

Tilberedning:
Dosering: 7,5% /ltr. - 50-75gr / ltr.

Til fødevarer, begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008

Serveringsforslag: 

Næringsindhold pr. 100 gr.: 
Energi: 
---------------------------------- 1122 kj (267 kcal) 
Fedt: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- <0,1  gr. 
Kulhydrat: 
---------------------------------- 63  gr. 
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 57 gr. 
Protein: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
Salt: 
---------------------------------- 0,01 gr. 
Fiber: 
----------------------------------  gr. 


Opdateret d.: 22. september 2025 af Sabine Madsen