Item No: 190373
Produkt: DessertPasta Spiced Biscuit - Specullos 1,3kg
Pakning: 6 x 1,30 kg
Opbevaring: Tørt & Køligt
Produktbeskrivelse:
Koncentreret Pasta Spiced Biscuit – professionel smagstilsætning til is, desserter og bagværk
Vores Spiced Biscuit-pasta er udviklet til det professionelle køkken og giver en fyldig og krydret småkagesmag, der passer perfekt til både is, desserter og bagværk.
Denne pasta er ideel til caféer, konditorier, restauranter og storkøkkener, der ønsker en ensartet og autentisk smag i større produktioner. Nem at dosere og kan kombineres med andre pastaer for at skabe unikke varianter.
Anvendelse:
-
Hjemmelavet is og sorbet
-
Kager, cremer og mousser
-
Konditori- og bageriprodukter
-
Yoghurt, skyr og mejeriprodukter
Dosering: 7,5% (ca. 50–75 g pr. liter)
👉 Perfekt til at tilføje en krydret småkageprofil i både kolde og varme desserter.
Anvendes hos/kategori:
Isproduktion, Cafeer, hoteller, restauranter, kursuscentre, kantiner, isbarer
Topping/ dessert
Ingredienser:
Glukose-fruktose sirup, SØDET KONDENCERET MÆLK (ko MÆLK, sakkarose), sakkarose, vand, ekstrakt af maltet byg, speculoos krydderi (0,48%), fortykningsmiddel (E407), muskatnød, kryddernellike, vaniljepulver, konserveringsmiddel (E202).
Ingredienser i henhold til (1169/2011/EU)
Til fødevarer i begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Dosering: 7,5% - ltr. - 50-75gr / ltr.
Til fødevarer i begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 1250 kj (295 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 1,7 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 1,1 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 69 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 62 gr.
Protein:
---------------------------------- 1,5 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,07 gr.
Fiber:
---------------------------------- gr.
Opdateret d.: 3. juli 2025 af Sabine Madsen
