Item No: 190423
Produkt: DessertPasta Mango 1,15kg
Pakning: 6 x 1,15 kg
Opbevaring: Tørt & køligt
Produktbeskrivelse:
Koncentreret Frugtpasta Mango – eksotisk smag til professionel produktion
Vores Mango-frugtpasta er fremstillet af frisk frugt og giver en fyldig, sød og let tropisk smag. Den er udviklet til professionelle køkkener og sikrer ensartet kvalitet i større produktioner.
Mango er en af de mest populære eksotiske frugter og kan bruges både alene og i kombination med andre pastaer til at skabe spændende smagsvarianter.
Anvendelse:
-
Hjemmelavet is og sorbetproduktion
-
Eksotiske desserter, mousser og cremer
-
Konditori- og bageriprodukter
-
Yoghurt, skyr og andre mejeriprodukter
-
Smoothies og cocktails
Dosering: 7,5% (ca. 50–75 g pr. liter)
👉 Perfekt til caféer, isbarer, restauranter, bagerier og storkøkkener, der ønsker at tilbyde gæsterne en moderne og eksotisk smagsoplevelse.
Se også vores Ananas-frugtpasta og Daiquiri Strawberry-pasta for flere tropiske smagsvarianter.
Anvendes hos/kategori:
Isproduktion, Cafeer, hoteller, restauranter, kursuscentre, kantiner, isbarer
Topping/ dessert
Ingredienser:
Glukose-fruktose sirup, mango pure (30%), gulerodssaft, sakkarose, vand, fortykningsmiddel (E1442, E401), farve ( E160a, E101), naturlig aroma, syre (E330), konserveringsmiddel (E202).
Ingredienser i henhold til (1169/2011/EU)
Til fødevarer i begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008
Farve: E102, E104, E110, E122, E124 og E129 kan have en negativ effekt på børns aktivitet og koncentrationsevne (1333/2008/EU)
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Dosering: 7,5% - ltr. - 50-75gr / ltr.
Til fødevarer i begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 792 kj (188 kcal)
Fedt:
---------------------------------- <0,5 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- <0,1 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 46 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 39 gr.
Protein:
---------------------------------- <0,5 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,05 gr.
Fiber:
---------------------------------- gr.
Opdateret d.: 5. januar 2024 af Sabine Madsen
