Italiensk Torta della Nonna 1400 gr.
Martinucci251163
En frisk italiensk kage bestående af et lag citron creme, mørdejsbunde og dekoreret med pinjekerner, mandler og sukkerdrys
Item No: 355780
Produkt: Blommesnitte med smørstreusel 2600gr. Udsk. 20 stk
Pakning: 3 x 2600gr - 38x25cm - udsk 20 stk.
Opbevaring: -18°C
Produktbeskrivelse:
Blommesnitte med blommer og smørstreusel
Blommer spiller hovedrollen i denne blommesnitte fra Pfalzgraf Konditori. Blommerne ligger på kvarkdej og en creme med et strejf af marcipanagtig smag, mens kagen afsluttes med smørstreusel på toppen. Kombinationen af blommer, creme, kvarkdej og smørstreusel giver blommekagen sit karakteristiske udtryk.
- 20 færdigudskårne stykker
- Blommesnitten vejer 2,6 kg og måler 25 × 38 cm. Den leveres færdigudskåret i 20 ens portionsstykker á 9,5 × 5 cm.
- Det gør det enkelt at arbejde med faste portionsstørrelser, da kagen allerede er skåret inden servering.
- Du kan optø hvert enkelt stykke individuelt så du undgår madspild
- Mål: 38 x 25 cm - Udskåret i 20 stk.
Anvendes hos/kategori:
Cafeer, hoteller, kursuscentre, restauranter, fastfood, supermarkeder, delikatesser, catering, kantine, etc.
Ingredienser:
51,8 % sveskeblommer, vand, HVEDEMEL, 8,8 % SMØRSTREUSEL (HVEDEMEL, sukker, 24,3 % SMØR, glukose-fruktosesirup, modificeret stivelse, SØDVALLEPULVER, SKUMMETMÆLKSPULVER, salt, fortykningsmiddel (E 401), dextrose, farvende planteekstrakter (gulerod, saflor), naturlig aroma), sukker, vegetabilske fedtstoffer - i varierende vægtandele (palme, kokos), glukose-fruktosesirup, MAGERKVARK (flødeost af skummetmælk), modificeret stivelse, HELÆG, SØDVALLEPULVER, HVEDEQUELLMEL (FORKLISTRET HVEDEMEL), PISKEFLØDE, 0,4 % persipanråmasse (abrikoskerner, sukker, vand, invertsukkersirup, stivelse), fortykningsmiddel (E 412, E 410, E 401, E 407, E 415), vegetabilske olier - i varierende vægtandele (raps, solsikke), SKUMMETMÆLKSPULVER, stivelse (HVEDE), hævemidler (E 500, E 500ii, E 450i), stabilisator (E 450), salt, dextrose, emulgatorer (E 472e, E 481, E 471, E 322), kanel, LAKTOSE, surhedsregulerende middel (E 331), HVEDEGLUTEN, VALLEPROTEINER, syre (E 330), geleringsmiddel (E 508), farvende planteekstrakter (gulerod, saflor), naturlig aroma.
*Det færdige produkt indeholder 2,1 % smør.
Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (skaldfrugter), soja og lupiner.
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Klar til konsumering efter optøning. Fjern emballagen og optø kagen i køleskabet i ca. 12 timer.Holdbarhed efter optøning 3-4 dage på køl.
Serveringsforslag:
Servere denne lækre blommesnitte event. pyntet med lidt friske blommer
Serveres evnt. som en del af en kagebuffet
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 856 kj (204 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 7,6 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 4 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 30 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 17 gr.
Protein:
---------------------------------- 2,8 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,3 gr.
Fiber:
---------------------------------- gr.
Opdateret d.: 22. september 2026 af Heidi