Bacalao croquettes – spanske tapas med torsk
260237
Bacalao croquettes – sprøde tapas med cremet torskefyld.
Item No: 260218
Produkt: Tapas kroketter Blæksprutte 1 kg
Pakning: 1 kg (ca. 27 stk/pose) 36 gr stk
Opbevaring: Tørt & køligt
Produktbeskrivelse:
Sort luksus på tallerkenen: Spanske blækspruttekroketter
Giv dine gæster en visuel og smagsmæssig oplevelse med de klassiske Croquetas recette originale aux encornets. Disse kroketter er lavet efter en original spansk opskrift med et fløjlsblødt, sort fyld af blæksprutteblæk og fine stykker blæksprutte. Den dybe, maritime smag omkranses af en perfekt sprød panering. Ideel som en opsigtsvækkende tapas-servering eller en unik forret.
Ingredienser:
BLÆKSPRUTTE (25 %) [BLÆKSPRUTTE (BLØDDYR), vand, salt, antioxidant (E 300, E 331)], BLÆKSPRUTTEfinner (25 %) (BLØDDYR), HVEDEMEL, vand, løg, panering (HVEDEMEL, vand, dextrose, kakao, gær, modificeret stivelse, salt), HVEDEmel, VALLEPULVER (MÆLK), grøn peberfrugt, rapsolie, tomatkoncentrat, BLÆKSPRUTTEBLÆK (1 %) [BLÆKSPRUTTEBLÆK (BLØDDYR), vand, salt, fortykningsmiddel (E 466)], gelatine, salt.
Kan indeholde spor af SELLERI, MÆLK, FISK, KREBSDYR, SENNEP, ÆG, SOJA og NØDDER.
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Produktet tilberedes direkte fra frost
Friture: Steges i rigeligt olie ved 180 °C i 5 - 5,5 minutter.
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 650 kj (154 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 3,5 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 1,1 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 22 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 4,2 gr.
Protein:
---------------------------------- 7,4 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,5 gr.
Fiber:
---------------------------------- 1,7 gr.
Opdateret d.: 7. april 2026