Tapas kroketter med Ibericoskinke 1 kg

Item No: 260200
Produkt:  Tapas kroketter med Ibericoskinke 1 kg
Pakning: 4 x 1 kg (ca. 33 gr/stk)
Opbevaring: Tørt & køligt

Produktbeskrivelse: 
Smagen af Spanien: Sprøde kroketter med iberisk skinke

Forkæl dine sanser med klassiske spanske Croquetas de Jamón Ibérico. Disse kroketter er skabt på en base af silkeblød bechamel og fyldt med den verdensberømte iberiske skinke, der giver en dyb, nøddeagtig og saltet umami-smag. Indhyllet i en let og sprød panering er de den ultimative luksus-tapas til enhver lejlighed.

Produktet er velegnet til servering som tapas, forret eller snack, hvor autentisk smag og tekstur er i fokus. De kan anvendes på tapasmenuer, som del af sharing-retter eller som supplement til mindre serveringer i caféer og restauranter. Derudover egner de sig godt til catering og events, hvor ensartet kvalitet og nem håndtering er afgørende.

For professionelle køkkener er Iberico Ham Croquettes en driftssikker løsning, der kombinerer traditionelt håndværk med effektiv tilberedning. 

Ingredienser: 
Fyld (88 %): vand, HVEDEMEL, vegetabilsk olie (*), iberisk skinke (7 %) [svineskinke, salt, konserveringsmidler (E 250, E 252), antioxidanter (E 316, E 301, E 331) og sukker], serranoskinke (6,5 %) [svineskinke, salt, sukker, konserveringsmiddel (E 250, E 252), antioxidant (E 301)], HVEDESTIVELSE, stivelse, VALLE (MÆLK), skummetMÆLKSpulver, iberisk svinespæk [svinespæk, salt], naturlig aroma, salt og SOJAsauce (SOJA, HVEDE, salt), maltodextrin.

Procentdele er beregnet ud fra fyldet.

Panering: paneringsmix (HVEDEMEL, vand, modificeret stivelse, salt, kakao, dextrose, gær), rasp (HVEDEMEL, vand, salt og gær) og vand.

Kan indeholde spor af ÆG, FISK, KREBSDYR, BLØDDYR, NØDDER, SELLERI og SENNEP.

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener 

Tilberedning:
Direkte fra frost i Friture eller pande: Steg de frosne kroketter i rigeligt varm olie (180 °C) i 5 - 5,5 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Serveringsforslag: 

Næringsindhold pr. 100 gr.: 
Energi: 
---------------------------------- 798 kj (190 kcal) 
Fedt: 
---------------------------------- 8,3 gr. 
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 3,2  gr. 
Kulhydrat: 
---------------------------------- 23  gr. 
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 5,2 gr. 
Protein: 
---------------------------------- 5,5 gr. 
Salt: 
---------------------------------- 1,0 gr. 
Fiber: 
---------------------------------- 1,6 gr. 


Opdateret d.: 27. marts 2026