Gulerodslagkage med karamel topping 2000gr.
355645
Gulerodslagkage med karamel topping 2000 g – præfabrikeret lagkage til buffet og professionelle køkkener.
Item No: 355642
Produkt: Hasselnødde flødelagkage Ø24 cm 1700 gr
Pakning: 4 x 1700 gr udsk 12 stk
Opbevaring: -18C
Produktbeskrivelse:
Hasselnød er omdrejningspunktet i denne lagkage fra Pfalzgraf Konditori. Kagen er bygget op med hasselnøddefløde mellem en mørk chokoladekagebund og to lyse kagebunde.
Mellem lagene finder du også et fyld med hasselnøddekrokant, som giver crunch og fremhæver hasselnødden yderligere.
Hasselnødden går igen flere steder i kagen. Ud over hasselnøddefløden og krokantfyldet er toppen dekoreret med en kakaoholdig hasselnøddeglasur i et hvirvlet mønster.
Kombinationen af de lyse kagebunde, den mørke chokoladekagebund, hasselnøddefløden og krokanten giver lagkagen dens karakteristiske opbygning.
Hasselnød Lagkagen har en diameter på 24 cm og vejer 1,7 kg. Den leveres færdigudskåret i 12 portionsstykker.
Produktinformation
Ingredienser:
44,9 % PISKEFLØDE, vand, 10,1 % kakaoholdig fedtglasur (sukker, 1,4 % HASSELNØDDEKERNER, vegetabilske olier - i variabelt mængdeforhold (raps, solsikke), fedtfattigt kakaopulver, LAKTOSE, SKUMMETMÆLKSPULVER, kakaosmør, VALLEPULVER, emulgator (E 322), naturlig vaniljearoma, glukosesirup, sukkerroemelasse, vegetabilsk fedt (solsikke)), sukker, HELÆG, HVEDEMEL, 4,0 % HASSELNØDDEKERNER, stivelse (HVEDE), fugtighedsbevarende middel (E 420), gelatine, vegetabilsk olie (raps), 0,3 % stærkt affedtet kakao, emulgatorer (E 472 b, E 481), syre (E 331), hævemiddel (E 500), salt, MÆLKEPROTEIN, naturlig aroma.Kan indeholde spor af JORDNØDDER, andre NØDDER, SOJA og LUPINER.
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 1108 kj (265 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 18 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 9,5 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 22 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 13 gr.
Protein:
---------------------------------- 4,4 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,20 gr.
Fiber:
---------------------------------- gr.
Opdateret d.: 22. september 2026 af Heidi