Gulerodslagkage med karamel topping 2000gr.
355645
Gulerodslagkage med karamel topping 2000 g – præfabrikeret lagkage til buffet og professionelle køkkener.
Item No: 250850
Produkt: Cheesecake Caramel 1400 gr. - udsk. 14 stk.
Pakning: 1400 gr.
Opbevaring: -18°C
Produktbeskrivelse:
Italiensk cheesecake med saltkaramel og ricotta
Cheesecake Caramel fra Martinucci er en italiensk cheesecake med kiksebund, blød ostefløde- og ricottacreme samt et lag karamelsauce med saltet smør. Kagen kombinerer den cremede ostefyldning med karamel og en kiksebund. Den leveres færdigudskåret i 14 stykker.
Cheesecake med kiksebund og saltet karamelsauce
Denne karamelcheesecake er opbygget med en kiksebund og en blød creme af ost og ricotta. På toppen ligger et lag karamelsauce med saltet smør. Ricottaen er en del af den italienske cheesecakes sammensætning og adskiller den fra mange klassiske cheesecakes.
Færdigudskåret cheesecake til café og restaurant
Cheesecake Caramel leveres færdigudskåret i 14 portionsstykker. Det gør den praktisk til cafédisken, dessertkortet, kagebuffeten og catering, hvor en ensartet portionsstørrelse er en fordel. Kagen er en del af Martinuccis sortiment af italienske kager og desserter.
Ingredienser:
Sukker, RICOTTA OST 11% (HVEDE, salt, surhedsregulerende middel: E270), MASCAPONE OST 11% (FLØDE, SØDMÆLK, surhedsregulerende middel: E270), ÆG, kiksekrummer (HVEDEMEL, sukker, palmeolie, glukosesirup, ÆG, SKUMMETMÆLKS pulver, hævemiddel: E503ii, E500ii, E450i, salt, emulgator: SOJA lecithin, smagsstoffer) SMØR, vand, HVEDEMEL, margarine (palme fedt, solsikke olie, vand, emulgator: E471, salt, smagsstoffer), kartoffelstivelse, glukose fruktose sirup, vegetabilsk fedt i varierende mængder( kokosnød, palme, solsikke), citron saft, karameliseret glukose og saccharose sirup 2,5%, SKUMMETMÆLKS pulver, æggeblomme, FLØDE, stabilisator: E420ii, E420i, glukose sirup, modefiseret majsstivelse, vegetabilsk fibre, salt, dyregele, MÆLKE protein, emulgator: E471, SOJA lecithin, hævemiddel: E450i, E500ii, smagsstoffer, majsstivelse.
Kan indeholde spor af PEANUTS, SENNEP, NØDDER
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Optøes i 3-4 timer før servering
Kan opbevares på køl i 1-2 dage
Må ikke fryses igen efter optøning
Serveringsforslag:
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 1554 kj (373 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 24 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 15 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 33 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 22 gr.
Protein:
---------------------------------- 5 gr.
Salt:
---------------------------------- 0,29 gr.
Fiber:
---------------------------------- 0,5 gr.
Opdateret d.: 13/10/26