Vandkølet gulvmodel med høj kapacitet og pasteurisering
BV261 HTP-W er en professionel vandkølet gulvsofticemaskine udviklet til virksomheder med højt og stabilt softice-salg. Med tre taphaner giver maskinen mulighed for at servere to smagsvarianter samt en mix-variant, hvilket skaber fleksibilitet i sortimentet og øger mulighederne for mersalg.
Maskinen er udstyret med et avanceret HTP-pasteuriseringssystem, hvor softiceblandingen opvarmes til ca. 65 °C og holdes ved temperaturen i en periode, før den hurtigt nedkøles igen. Dette sikrer høj fødevaresikkerhed, minimerer bakteriedannelse og reducerer spild, da blandingen kan opbevares sikkert i længere tid.
Det integrerede pumpesystem giver en luftig og cremet softice med ensartet konsistens og høj overrun, hvilket sikrer en stabil produktkvalitet – også i travle perioder.
BV261 HTP-W er desuden udstyret med et 4D Remote Control System, som gør det muligt at overvåge og styre maskinen via smartphone eller tablet. Det giver bedre driftssikkerhed og minimerer nedetid, da fejl og status kan følges på afstand.
Med en kapacitet på op til ca. 42 kg softice i timen (svarende til ca. 480 serveringer) er maskinen velegnet til caféer, restauranter, kiosker, campingpladser, attraktioner og andre steder med høj kundestrøm. Den vandkølede konstruktion gør den særligt stabil i varme miljøer og ved intensiv brug.
Hos Carefood indgår BV261 HTP-W som en del af vores komplette softicekoncept, hvor maskine, mix, toppings, emballage og rådgivning samles i én løsning, så du hurtigt og sikkert kan komme i gang.
Specifikationer
-
Model: BV261 HTP-W
-
Gulvmodel, vandkølet
-
3 taphaner (2 smagsvarianter + mix)
-
Kapacitet: op til ca. 42 kg/time
-
Ca. 480 serveringer/time
-
Mål: ca. B555 x D774 x H1483 mm
-
HTP-pasteuriseringssystem (automatisk varme-/kølecyklus)
-
Pumpesystem for luftig softice
-
4D Remote Control (fjernovervågning via app)
-
Elektronisk styring og driftsovervågning
-
Kræver vandtilslutning og afløb
-
Tilslutning: 400V
Maskinen kan både købes og lejes (kun i forbindelse med køb af vores softice )
Ring og forhør nærmer om pris og leveringstid
