DessertPasta Apple pie 1,15kg

Item No:         190379
Produkt:       DessertPasta Apple pie 1,15kg
Pakning:        6 x 1,15 kg
Opbevaring:   Tørt & køligt

Produktbeskrivelse: 
Colac Apple Pie Compound kombinerer frisk frugt, varm krydderi og klassisk æbletærte­fornemmelse – ideelt til professionelle kunder som ismagerier, caféer og konditorier, der vil levere smagsoplevelser med karakter og autenticitet. Denne compound giver en rund og balanceret smag, hvor æblede noter møder varme krydderier som kanel og karameltoner, som giver ‘apple pie’ oplevelsen.

Anvend Compound Apple Pie i neutrale baser for is eller frozen yogurt; brug den også til dessertcremer, bavarois eller tærtefyld til bagværk. Den kan kombineres med toppings eller variegates som karamel, nødder eller rosiner for ekstra tekstur og smagsdybde. Ifølge Colac passer smagen også særligt godt sammen med kanel og karamel, og kombinationer med kanel eller rosiner overrasker ifølge fabrikantens “chef-tip”.

Den anbefalede dosering er 50-75 g pr. liter mix, hvilket giver en tydelig smag uden at dominere. Produktet leveres i en praktisk, genanvendelig emballage — 1,15 kg bøtter, karton med 6 stk. — og har en holdbarhed på 24 måneder ved korrekt opbevaring.

Anvendes hos/kategori:

Isproduktion, Cafeer, hoteller, restauranter, kursuscentre, kantiner, isbarer

Topping/ dessert

Ingredienser: 
sakkarose, æble juice (25%),  vand, glukosefruktose sirup, fortykningsmiddel (E1442, E415), aroma, æble ekstrakt, syre (E330), konserveringsmiddel (E202) 

Ingredienser i henhold til (1169/2011/EC)

Farve: E102, E104, E110, E122, E124 og E129 kan have en negativ effekt på børns aktivitet og koncentrationsevne (1333/2008/EU)

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener 

Tilberedning:
Dosering: 7,5% /ltr. - 50-75gr / ltr.

Til fødevarer, begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008

Serveringsforslag: 

Næringsindhold pr. 100 gr.: 
Energi: 
---------------------------------- 862 kj (193 kcal) 
Fedt: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 41  gr. 
Kulhydrat: 
---------------------------------- 48  gr. 
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 41 gr. 
Protein: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
Salt: 
---------------------------------- <0,1 gr. 
Fiber: 
----------------------------------  gr. 


Opdateret d.: 22. september 2025 af Sabine Madsen