DessertPasta Cheesecake 1,15kg

Item No:         190381
Produkt:       DessertPasta Cheesecake 1,15kg
Pakning:        6 x 1,15 kg
Opbevaring:   Tørt & køligt

Produktbeskrivelse: 
Colac Cheesecake Compound / Pasto er udviklet med professionelle i tankerne – ismagerier, konditorier, caféer og restauranter, der kræver både intensitet, konsistens og alsidighed. Denne smags-compound giver en cremet og rig cheesecake-fornemmelse med noter af flødeost og en subtil bund, som fremhæver dine iskonstruktioner, dessertcremer, bavarois, tærter eller yoghurtprodukter.

Den anbefalede dosering er 50-75 g pr. liter neutral base / mix, hvilket sikrer, at smagen er tydelig og markant uden at blive overvældende. Den fungerer også fremragende i kombination med frugtvarianter som kirsebær, hindbær, jordbær, eller med smagsgivere som hvid chokolade og vanilje – hvilket giver mulighed for kreative dessertmenuer.

Cheesecake compound leveres i praktisk emballage (1,15 kg bøtte, karton á 6 stk.) med 24 måneders holdbarhed, hvilket gør storkøb og lagerstyring let og omkostningseffektivt.

Anvendes hos/kategori:

Isproduktion, Cafeer, hoteller, restauranter, kursuscentre, kantiner, isbarer

Topping/ dessert

Ingredienser: 
sakkarose, glukosefruktose sirup, vand, syre (E270, E331), aroma, fortykningsmiddel (E1442, E415), farve (E160a),  konserveringsmiddel (E202) 

Ingredienser i henhold til (1169/2011/EC)

Farve: E102, E104, E110, E122, E124 og E129 kan have en negativ effekt på børns aktivitet og koncentrationsevne (1333/2008/EU)

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener 

Tilberedning:
Dosering: 7,5% /ltr. - 50-75gr / ltr.

Til fødevarer, begrænset anvendelse, se forordning 1333/2008

Serveringsforslag: 

Næringsindhold pr. 100 gr.: 
Energi: 
---------------------------------- 1137 kj (270 kcal) 
Fedt: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 0,4  gr. 
Kulhydrat: 
---------------------------------- 67  gr. 
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 50 gr. 
Protein: 
---------------------------------- <0,5 gr. 
Salt: 
---------------------------------- 0,13 gr. 
Fiber: 
----------------------------------  gr. 


Opdateret d.: 22. september 2025 af Sabine Madsen