Hindbær hjerte 8 x 116 gr

Item No: 253290
Produkt:  Hindbær hjerte 116 gr
Pakning: 8 x 116 gr
Opbevaring: Tørt & køligt

Produktbeskrivelse: 
Sprød, smørrig kiksebund toppet med en uimodståelig, let mascarponecreme. Som kronen på værket er hjertet dækket af en dybrød, fløjlsblød hindbærsauce, der vækker sanserne. Den perfekte kombination af det italienske håndværk og moderne elegance.

Den visuelle præsentation med den dybrøde glasur og den elegante hjerteform gør kagen velegnet til dessertservering, hvor udtryk og kvalitet er i fokus. Kombinationen af teksturer og smagsnuancer gør den anvendelig både som selvstændig dessert og som en del af et mere sammensat dessertkoncept.

For professionelle køkkener, caféer og catering er kagen en driftssikker løsning, der kræver minimal håndtering. Den portionsanrettede form sikrer ensartet servering og gør det nemt at arbejde effektivt – også i travle perioder. Et oplagt valg til menukort, hvor der ønskes en dessert med både visuel appel og velafbalanceret smag.

Ingredienser: 
Rehydreret skummetMÆLK, MASCARPONE (MÆLKEfløde, surhedsregulerende middel: citronsyre), kiksestykker (HVEDEmel, palmeolie, sukker, fuldkornsHVEDEmel, HVEDEklid, glucose-fruktosesirup, hævemidler: E 500ii, E 503ii; salt), vegetabilsk fedt (kokos, palmekerne, palme), sukker, ÆGGEblomme, vand, hindbærsauce (glucose-fruktosesirup, sukker, vand, hindbærpuré 3%, geleringsmiddel: pektin; modificeret stivelse, surhedsregulerende midler: E330, E331; stabilisator: E509; farvestoffer: E120, E160a; aroma, konserveringsmiddel: E202), maltodextrin, modificeret majsstivelse, ÆG, sødestof: E 420ii; animalsk gelatine, skummetMÆLKspulver, emulgatorer: E 471, E 473, SOJAlecithin; surhedsregulerende middel: E 340ii; aroma.

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener 

Tilberedning:
Før brug skal produktet opbevares i køleskab ved +5 °C i cirka 3 timer og serveres direkte fra køleskabet. Hvis produktet opbevares ved en temperatur på højst +5 °C, kan det indtages inden for 5 dage.

Serveringsforslag: 

Næringsindhold pr. 100 gr.: 
Energi: 
---------------------------------- 322 kj (1349 kcal) 
Fedt: 
---------------------------------- 23 gr. 
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 17  gr. 
Kulhydrat: 
---------------------------------- 26  gr. 
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 12 gr. 
Protein: 
---------------------------------- 3,9 gr. 
Salt: 
---------------------------------- 0,28 gr. 
Fiber: 
----------------------------------  gr. 


Opdateret d.: 24. marts 2026