Crème Catalana i Portions Skål 8x100gr
253289
Crème Catalana – den spanske pendant til den franske Crème Brûlée
Item No: 250560
Produkt: Italiensk chokoladesoufflé
Pakning: 12x 100gr
Produktbeskrivelse:
Italiensk chokoladesoufflé er en elegant dessert med en intens smag af chokolade og en blød, flydende kerne. Den mørke chokolade giver en fyldig og afrundet smagsprofil med let bitre kakaonoter, mens den luftige og varme midte skaber en cremet kontrast til den let bagte yderside. Resultatet er en klassisk dessertoplevelse inspireret af det italienske dessertkøkken.
Souffléen er velegnet til restauranter, caféer og catering, hvor der ønskes en dessert med høj kvalitet og minimal forberedelse. Den portionsanrettede størrelse gør serveringen enkel og sikrer ensartede resultater hver gang. Produktet kan serveres alene eller kombineres med fx vaniljeis, friske bær eller sauce for en mere komplet dessertanretning.
For professionelle køkkener giver den italienske chokoladesoufflé en driftssikker løsning, der er nem at håndtere i travle serviceperioder. Den hurtige tilberedning gør det muligt at servere en lun dessert med hjemmelavet udtryk uden omfattende produktionstid. Et oplagt valg til menukort, hvor der ønskes en klassisk og bredt populær chokoladedessert.
Se også vores udvalg af italienske desserter og portionskager til café og restaurant.
Anvendes hos/kategori:
Cafeer, hoteller, kursuscentre, restauranter, fastfood, isbar, supermarkeder, delikatesser, catering, kantiner, buffet, etc.
Kager, Italienske DESSERTER,.
Ingredienser:
ÆG, HVEDEMEL, sukker, SMØR, kakaocreme (sukker, vegetabilsk fedt, kakao, emulgator SOJA LECITHIN, aroma), mørk chokolade 11% (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator SOJA LECITHIN, aroma), vegetabilsk fedt fra palme (ikke-hydrogeneret), margarine (vegetabilsk fedt fra palme og solsikke (ikke-hydrogeneret), vand, E471, salt og aromaer), aroamer.
Kan indeholde spor af JORDNØDDER, NØDDER og LAKTOSE.
* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener
Tilberedning:
Mikrobølgeovn:
direkte fra frost ca. 30-40 sek
Ovn:
direkte fra frost ca. 18-20 min i forvarmet ovn. (tá chokoladesouffle ud af formen da den ellers vil "hænge" fast.)
Serveringsforslag:
Genial som 1-2 stk. per servering eller med opvarmning i ovn til flere portioner
Husk Italiensk is til. Vi anbefaler fx :
360910 4,75 ltr. Italiensk is, lakrids eller
360870 4,75 ltr. Italiensk is, vanille (gul)
Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 2006 kj (480 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 32.5 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 10.1 gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 38.0 gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 22.0 gr.
Protein:
---------------------------------- 8.93 gr.
Salt:
---------------------------------- gr.
Fiber:
---------------------------------- 1.1 gr.
| AB Catering ItemNo | ab CateringBC Catering |