Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
INDKØBSKURV: (0)
I ALT: 0,00 DKK

Arabisk Fladbrød - fuldkorn

Varenummer 280120

Beskrivelse:

Item No:  280120
Produkt:  Fuldkorn Arabisk Flad brød 26-27 cm (til rulle kebab)
Pakning:  10 x 10 x  ca. 80-85 gr. (Hvede)
Opbevaring:  -18°C

Produktbeskrivelse:
Arabisk fuldkornsfladbrød til rullekebab. Produceret hos et Etnisk familie bageri, som har en ca. 20-25 specielle brød fx:Yufka, Falafelpitabrød, Tyrkisk Faldbrød, Iransk brød, Simit, Börek, Dilim (skåret franskbrød), Li, Somun, og den specielle Baklava (meget sød pistacie kage/brød)

Findes også som Arabisk fladbrød ORIENTALSK.

Anvendes hos/kategori:
Delikatesse, sandwichbutikker, Fastfood, catering,  cafeer, kantiner, festival, etc.

Ingredienser:
Vand, HVEDEMEL, FULDKORNSHVEDEMEL, groft RUGMEL, tørgær.

* Ingredienser angivet med STORE BOGSTAVER er allergener

Tilberedning:
Det bedste resultat opnås ved optøning  inden opvarmning  (Fladbrød skal ikke være sprøde)
1: i mikrobølgeovnen i ca. 20 sek.
2: i båndrister
3: lysovn mm.
4: i alm. ovn
5: på en varm plade eller grill.

Anbefaling til håndtering af libanesisk fladbrød Liba brød:
- Husk på, at brødet er tynd og følsom, når det er frosset.
- Administrer brødet forsigtigt.

Til hurtig optøning af Liba brød:
- Åbner kassen og spreder poserne på et bord, optøning derefter tager ca. 1 time.

Til konventionel optøning af Liba brød:
- Lad æsken stå ved stuetemperatur i omkring 12 timer før brug.

Vi anbefaler, at brødet er på hylden i maksimalt 3 dage, den tredje dag, skal de fjernes.
Vi håber du vil overveje denne anbefaling!


Serveringsforslag:
Fladbrød - Rulle kebab:
Varm dem som nævnt og læg lidt salat, tomat og krydrede løgringe, samt ca. 50 gr. (100220) Kyllingestrimler/ (110020) kebab + fx creme fraice dressing i midten af  Fladbrøddet. Derefter ruller man Fladbrøddet. Serveres på tallerkenen eller rul et stykke burgerpapir rundt omkring.

Fladbrød Pita:
Som ovennævnte. I stedet for at rulle Fladbrød omkring fyldet foldes den efter opvarming 2 gange, så der opstår en lomme, hvor fyldet kommes i. Server den i en pitabrødslomme.

Fladbrød Toast:
Læg 1-2 skiver god skinke, løg, ost og evt. lidt oregano på den en halvdel af Fladbrøddet. Fold den og varm den i en klaptoaster eller i ovnen til osten er smeltet. Server evt. med lidt sprød salat mm.

Greek Mystique:
Varm som ovennævnt. Fladbrøddet lægges i bunden af en skål. En frisk blandet salat (salat, løg agurk, tomat, drys fetaterne og srot/grønne olive øverst) lægges ovenpå. Læg en lille portion  varme Kyllingestrimler i midten. Serveres med taziki eller cremefraice dressing som tilbehør.

Burritos:
Varm som ovennævnt. Fyld faldbrøddet med fx stegt krydret hakket okse kød eller kylling, kogteris, Chico-Sauce, røde bønner, og lidt salat.
Fold fladbrøddet omkring fyldet og drys revet cheddar ovenpå. Burrito’erne sættes i ovnen ved 200°C eller under grill til osten er smeltet.
Server evt. med ostegratinerde Nasho’s med salsa sauce, guacamole og salat til.


Næringsindhold pr. 100 gr.:
Energi:
---------------------------------- 1000 kj (240 kcal)
Fedt:
---------------------------------- 2.0 gr.
- heraf mættede fedtsyrer
---------------------------------- 0.2  gr.
Kulhydrat:
---------------------------------- 44.0  gr.
- heraf sukkerarter
---------------------------------- 0.5 gr.
Protein:
---------------------------------- 8.0 gr.
Salt:
---------------------------------- 0.74 gr.
Fiber:
---------------------------------- 5.0 gr.


Opdateret d.: 27. marts 2015 af Ida – www.carefood.dk – 76122100 – Ole Rømers Vej 2 – DK-6760 Ribe






KONTAKT OS
Carefood - Ole Rømers Vej 2 - 6760 Ribe - Telefon 76122100 - E-mail carefood@carefood.dk
LINKS





Klik her for vores mobilside